大多数巴西人认为,国内食品供应应该优先于出口。根据Nexus与巴西味之素(Ajinomoto)巴西公司合作开展的一项调查,62%的受访者表示,保障国内市场食品供应应比出口更重要,甚至完全优先。
巴西《圣保罗页报》报道,另有26%的受访者认为,理想的做法是保持国内生产和出口之间的平衡。只有8%的受访者主张国家优先发展国际市场,而4%的受访者表示不知道如何回答。
调查显示,在南部和东南部地区,支持优先保证国内供应的受访者比例更高,达到66%。受过高等教育(64%)和收入在两到五倍最低工资之间的人群(64%)也持相同观点。
优先发展出口的人群在北部和中西部地区(12%)、小学教育程度(11%)以及收入不超过两倍最低工资的人群(10%)中更为常见。
数据显示,一些面向国内消费的食品,例如大米、豆类、水果和蔬菜,价格有所下降,而与外部市场联系更紧密的产品,例如肉类、大豆和咖啡,则因出口而价格居高不下。2025年,即使在贸易限制下,农业企业仍保持了对外销售的增长,而供应量的增加也有助于缓解国内食品消费的通胀。
研究还显示,84%的巴西人认为巴西是全球食品生产的重要力量之一。其中,43%的人认为巴西处于世界领先地位,41%的人认为巴西在国际舞台上举足轻重。
受过高等教育的人(91%)、南部居民(91%)以及45至60岁的受访者(88%)对巴西的突出地位认知更高。
研究还表明,供应问题伴随着对生产模式变革的呼声。84%的受访者认为政府应制定政策鼓励生产更可持续的食品。另有80%的受访者认为,需要改变食品的生产和消费方式,以减少对环境的影响。
该调查于2025年8月26日至9月1日期间进行,共采访了巴西各州的2012人。误差幅度为两个百分点,置信水平为95%。
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